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Tortillas y pistos-3

Tortillas y pistos manchegos presentados en los concursos                                       Foto: GACETA

Gabriel Jaime

Treinta y cinco tortillas de patata y diecisiete pistos manchegos participaron en los concursos gastronómicos con motivo de la Semana de Exaltación a la Virgen de Peñarroya. La décima edición de estos certámenes tuvo mucha originalidad y suculenta presentación en los platos.

El concurso de tortillas de patata resultó muy reñido y difícil de dilucidar para el jurado. Los cuatro premiados se decidieron por un solo punto de diferencia entre ellos, resultando ganadora Julia Velasco García-Uceda, con 123 puntos en total. Un punto menos tendría María Josefa Delgado Tercero, que quedó en segunda posición. Noelia Viso Martín finalizaría en tercer lugar con 121 puntos y Sagrario Mateos Aparicio quedó cuarta con un punto menos. El concurso tuvo una participación de 35 tortillas.

En el apartado de pistos manchegos, se contabilizaron diecisiete sartenes en total, con victoria final para “Las tardías del Santo” con 137 puntos. En segundo lugar quedó Catalina Alhambra con 104 puntos, mientras que el tercer puesto fue para María Dolores García-Uceda Sánchez con 100 puntos. También recibiría premio Joaquín Simón Muñoz que finalizó en cuarto lugar con 93 puntos.

El jurado calificador estuvo compuesto por varias integrantes del grupo de baile “Salsa Flamenca”, y los ganadores recibieron las cantidades de 150, 100, 70 y 50 euros respectivamente.

Los diferentes platos presentados al concurso fueron degustados por sus creadores, muchos de los cuales acudieron en cuadrillas para cenar en la Plaza Mayor.

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