Este s谩bado, los hosteleros de la Plaza nos invitan a San Bar-tolo
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Publicado: 27 Junio 2013
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La Plaza Mayor ser谩 escenario de una nueva celebraci贸n hostelera con motivo de San Bar-tolo 聽 聽聽 Foto: GACETA
Gabriel Jaime
Una decena de hosteleros de la Plaza Mayor se unir谩n a la convocatoria de la multinacional 鈥淐oca Cola鈥 para celebrar este s谩bado el d铆a de San Bar-tolo (鈥減atr贸n鈥 de los bares). Para ello, cocinar谩n distintos platos que servir谩n a modo de tapa entre sus clientes, pero sin variar el precio de las consumiciones.
El objetivo es que los solaneros se den cite en los bares, sacarlos de sus casas y que visiten los locales de hosteler铆a. As铆 lo asegur贸 uno de los promotores de secundar la idea lanzada por la compa帽铆a de refrescos, Gabriel Onsurbe, quien ha tenido el apoyo de varios compa帽eros de profesi贸n.
A media ma帽ana de este s谩bado, cada hostelero cocinar谩 un guiso distinto en la Plaza Mayor, que posteriormente servir谩n en peque帽as raciones que acompa帽en las consumiciones. El prop贸sito es que los platos est茅n listos a la hora de la comida, con la intenci贸n de que los clientes 鈥渃oman en vaso鈥 durante esa jornada. De esta manera, los establecimientos podr谩n ofrecer una tapa m谩s abundante a sus clientes sin incrementar el precio.
Onsurbe indic贸 que comentaron la idea entre algunos compa帽eros y le han dado forma de manera muy precipitada. Incluso existe la posibilidad de instalar unos castillos hinchables para los ni帽os, con el fin de dar servicio a esos peque帽os clientes potenciales y que sus padres disfruten de los platos preparados.
Estos son los bares participantes y sus platos correspondientes:
El Rinc贸n del Cine, paella.
La Quinter铆a, pisto manchego.
Cervecer铆a Niza, caldereta.
Bar Rafa, caldillo de bacalao.
El Duende, migas.
La Taberna del Jaro, caldereta.
Bar Moreno, merluza con patatas y almejas.
El Rinc贸n y Bar Alfonso, comidas t铆picas manchegas.
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