Gabriel Jaime

La Cooperativa Santa Catalina celebró la fiesta de su titular con la degustación de los vinos de la nueva campaña que cuentan con muy buenas perspectivas según el presidente de la entidad. Este puede ser un año halagüeño y Gregorio Martín-Zarco afirmó que hay un gran potencial en los caldos jóvenes manchegos.

Los socios tuvieron la oportunidad de conocer el resultado de los nuevos vinos que llevan pocos días embotellados y que ya han recibido excelentes comentarios tras su presentación hace poco en Madrid. Al respecto, el presidente espera que la campaña sea buena y reconoció el buen momento que atraviesan los vinos manchegos. Martín-Zarco aseguró que la calidad está conseguida, pero hace falta un reconocimiento a esa calidad, y sobretodo en el mercado interior.

En los últimos años se están consiguiendo muy buenos caldos en la región y el presidente reconoció el gran interés que están levantando los vinos jóvenes, lo que beneficia a los caldos manchegos y a los de la propia Cooperativa. En este sentido Martín-Zarco indicó que son la referencia fuerte por la gran cantidad y diversidad de variedades, lo que hace un potencial enorme.

Por lo que respecta a los nuevos caldos de la casa, el enólogo de la Cooperativa, Rafael Bermejo, destacó sus múltiples características esperando una gran respuesta del mercado. Son aromáticos, correctos y fáciles de beber en líneas generales, reconociendo que se ha hecho un buen trabajo por parte de todos.

En cualquier caso, la presentación oficial de los vinos tendrá lugar a mediados de diciembre coincidiendo con la celebración del Festival de Cine, realizándose un acto donde también se darán a conocer los vinos de otras bodegas de La Solana.

Antes de la degustación y aperitivo, se celebró la tradicional misa que estuvo concelebrada por los tres sacerdotes de la Parroquia Santa Catalina, presidiendo el vicario de ésta, Francisco Maestro. Al acto religioso asistieron muchos fieles y numerosos socios que llenaron el templo.