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La ciudad

Copia de Presentaci贸n vinos j贸venes

Un momento de la presentaci贸n                                                                                                                        Foto: GACETA

           Aurelio Maroto

            La Solana visti贸 sus mejores galas para dar la bienvenida oficial a la a帽ada de vinos j贸venes con Denominaci贸n de Origen. El Palacio Don Diego acogi贸 esta presentaci贸n, organizada por el Ayuntamiento, que cont贸 con la presencia del consejero de Agricultura, Francisco Mart铆nez Arroyo, y del presidente de la DO La Mancha, Gregorio Mart铆n-Zarco, ambos solaneros.

El mantenedor del acto fue el periodista C谩ndido Da Costa, que organiz贸 la mesa de debate en el auditorio, en la que participaron representantes de las bodegas invitadas. Previamente, varios autores leyeron poemas del libro 鈥楶alabras de Vino鈥. Todo el p煤blico pudo disfrutar despu茅s de una degustaci贸n en el patio de columnas del Palacio Don Diego, con los vinos de la Cooperativa Santa Catalina y Bodegas Vega de Mara.

En declaraciones previas a la prensa, el alcalde se congratul贸 por impulsar presentaciones de esta naturaleza y contar con el apoyo de instituciones y personalidades de la vitivinicultura. 鈥淓s importante que estemos juntos en la defensa de nuestros productos, econom铆a y tradiciones鈥, dijo Luis D铆az-Cacho.

Joaqu铆n Mateos de la Higuera, gerente de Bodegas Vega de Mara, explic贸 que ha sid una cosecha bastante buena. 鈥淟a uva ha llegado despacio, sin apreturas en la elaboraci贸n y marcando los tiempos, de modo que saldr谩n unos grandes vinos que estar谩n presentes en muchas mesas鈥. Gregorio Mart铆n-Zarco, presidente del Consejo Regulador, enfatiz贸 la relevancia que tiene para la DO que haya pueblos como La Solana interesados en presentar sus vinos y record贸 que hay una producci贸n m谩s baja, con menos excedente en Europa. 鈥淓s el momento para abrirse hueco en lugares donde pueda ser reconocida la gran calidad de nuestros vinos鈥.

            El consejero, Francisco Mart铆nez Arroyo, ve fundamental participar de estos proyectos colectivos y se alegr贸 de que, a pesar de la corta campa帽a, el fruto haya sido de gran calidad y las ventas est茅n aumentando. 鈥淓l vino se est谩 vendiendo muy bien y esto repercute en la renta de los agricultores鈥. Apost贸 por fortalecerse y negociar mejor en la cadena agroalimentaria. 鈥淣ecesitamos grupos fuertes que defiendan bien nuestros productos y un ejemplo es la DO La Mancha鈥. Defendi贸 la venta envasada 鈥減orque una botella con etiqueta DO genera cinco veces m谩s riqueza que si se vende a granel y sin indicaci贸n geogr谩fica鈥.

Junto a ello, habl贸 de un recurso imprescindible para alcanzar ese futuro: el agua. Abog贸 por hacer los deberes en una pol铆tica del agua que sea planificada con tiempo, precisamente porque llegar谩n m谩s ciclos de sequ铆a como el actual.

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